Holgers Tratschecke

[Holger]

Wie schmeckt den Eis mit (Rosen-)Öl? Da wäre ich erst mal
skeptisch.
Ich esse auch sehr gerne. Allerdings nicht mehr die Mengen
wie vor 20 Jahren. Ich gehe auch gern mal gut essen in
eine Gaststätte (2x im Jahr) aber ansonsten stehe ich voll
auf Hausmannskost. Bin auch ein Fan von Suppen und Ein-
töpfen, es muss nicht immer der große Braten sein..

[zimmerer]

Yup, ich hab auch andere Sachen sehr gerne:
Kaiserschmarren, Grießauflauf, Palatschinken, etc...
Suppen mag Andrea im Winter sehr gerne, da werden im Sommer immer ein paar Liter Zuccinicremesuppe für den Winter gemacht.
Auch eine Rindsuppe ist was ganz feines
Kochst du auch vor und frierst es dann für später im Jahr ein?

[Holger]

Ich koche fast immer frisch. Wenn die Menge für 2 Mahlzeiten
reicht kommt sie für den einen Tag in den Kühlschrank.
Essen kochen für ein halbes Jahr später mache ich grund-
sätlich nicht. Außerdem habe ich gar keine Gefriertruhe,
nur den Kühlschrank.
Meine Mutter friert aber z.T. Dinge für später ein: Knödel
die sie in größeren Mengen ´produziert´ oder Reste die für
eine 2. Mahlzeit reichen ect. ..

[zimmerer]

Wir frieren recht viel ein, damit es nicht verdirbt:
Brot zB., aber auch Erdbeeren (frisch gepflückte) für den Winter. Die gekauften zu dieser Jahreszeit sind nichts besonderes. Wie gesagt auch Suppen werden in großen Mengen eingefroren und vor allem Fleisch. Wenns ins Aktion gibt, dann wird der Schrank aufgefüllt (spart man ne Menge).
Wir haben 2 Gefrierschränke in Kühlschrankgröße und 2 Kühlschränke. (je ein im Billarsalon)
Das ist echt praktisch.

[Holger]

Meine große Schwester hat 2 große Kühltrühen, 2 Gefrier-
schränke und einen Kühlschrank mit Gefrieraufsatz - und
alles ist immer voll. Aber wer isst schon Erdbeeren von
2007, wenn er auch welche von 2008 und 2009 hat? Irgent-
wann weiß man nicht mehr was alles eingefrphren ist..

[zimmerer]

Yup, bei unseren 2 kleinen Kühlschränken wirds schon fast unübersichtlich. Aber deine Schwester ist ja für eine ganze Kaserne ausgerüstet.
Im Billardsalon hab ich im Kühlschrank nur ein paar Bier und ein wenig Saft und eine 14Portinendose Chili Con Carne.
Eigentlich machen wir uns nichts aus Dosenfutter, aber das Chili ist echt gut.

[Holger]

Meine kleine Schwester macht ein tolles Chili, ist aber
alles Hausgemacht! Und ihre Käsesuppe ist auch Spitze. Ihre
Aufläufe hingegen sind nichts für mich..

So Zimmerer ich ziehe mich für heute zurück. War kein toller
Tag, aber zum Glück ist nicht jeder so. Tschüß, bis morgen!

[zimmerer]

Ich muss dich leider enttäuschen!
Morgen ist Nationalfeiertag, da hab ich frei und werde zuhause mit meiner Frau so richtig abfaulenzen, wenns so wie heute regnet.

Also dann bis Mittwoch, Holger.
Tschüß!! )

[Holger]

Gutem Morgen, Zimmerer! Alles wieder in ´normalen´ Arbeits-
tagsbahnen? Nächsten Monat haben wir Buß u. Bettag, der
liegt auch mitten in der Woche. Außerdem wird an diesem
Tag meine kleine Schwester 40..

[zimmerer]

Guten Morgen Holger!

Meinst du Mittwoch, den 8. Dez? Der ist bei uns auch Feiertag. Und nächsten Montag ist auch Feiertag: Allerheiligen. Bei euch auch?